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冷製ほたてタルタル

パン講習、第2弾、第3弾もあるのですが、最近メニュー紹介をしていないので、
メニュー紹介を挟みます。

インド料理ではないアッサリ系の一品です。
ほたて貝柱をマヨネーズとスパイス、野菜+αで和えたもの(B)を、エビせん(A)に、乗せて(C)召し上がっていただきます。
冷製ほたてタルタル_a0112352_0315913.jpg

リピーターの多い一品です。
(ディナータイムのみのご提供です)
by yunhagi | 2009-04-11 00:33 | メニュー
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